Antik çağlardan günümüze kadar insanın en temel ihtiyacı olarak öne çıkmakta olan beslenme, geçmiş çağlardan günümüze kadar pek çok farklı normlara uygun olmak üzere çeşitli değişiklikler göstermiştir. Bu noktada da diyet kavramının önemi günden güne giderek artmaktadır.
Genel anlamda sadece kilo vermek anlamına geldiğini sanılan diyet, temel olarak insanın gün içerisinde tükettiğim tüm ürünlere verilen addır. Pek çok farklı yerel ve kültürel özelliklere bağlı olarak ciddi ölçüde değişiklik gösterebilen diyet, insan sağlığı açısından da oldukça kritik bir rol oynaması ile öne çıkmaktadır. Özellikle modern çağımızda oldukça önemli bir noktada konumlanmış olan diyet de temel olarak dengeli ve sağlıklı beslenmek isteyen bireylerin en çok dikkat ettiği hususların başında gelmektedir. Söz konusu dengeli bir diyet için de dikkat edilmesi oldukça elzem olan belli başlı pek çok temel nokta mevcuttur.
Sağlıklı ve Dengeli Bir Diyette Dikkat Edilmesi Gerekenler
Geçmişten günümüze kadar giderek popülerleşen sağlıklı ve dengeli beslenme kavramı, modern çağımızda da insanların oldukça merak ettiği bir konu olarak öne çıkmaktadır. Söz konusu dengeli beslenme alanında bilinçlenmek isteyen bireylerin de dikkat etmesi gereken pek çok farklı püf nokta mevcuttur ve bu püf noktalar da aşağıda sıralandığı şekilde karşımıza çıkmaktadır.
· Gün içerisinde alınan besinlerin genel içeriğine ve tüketim miktarına dikkat etmeniz oldukça önemlidir.
· Buna ek olarak; gün içinde tükettiğiniz besinlerden aldığınız enerji miktarına da dikkat etmek gereklidir.
· Gün boyunca tüketilen öğünlerde yoğun bir şekilde beslenmekten kaçınılmalı ve mümkün mertebe sık ve az bir şekilde beslenmeye dikkat edilmelidir.
· Besinlerin; karbonhidrat, yağ ve protein oranları ile ilgili de fikir sahibi olunması gereklidir.
· Gün içerisinde yağ sınırlamasına önem verilmeli ve taze meyve ve sebze tüketimine de dikkat edilmelidir.
· Özellikle hazır paketli gıdaların ve yoğun şeker içerikli tatlıların tüketimini minimize etmeniz de oldukça önemlidir.
· Gün içinde su ve sıvı tüketimine de dikkat edilmeli ve minimum 1.5 litre su içmenin de önemi asla unutulmamalıdır.
· Tükettiğiniz besinlerin uygun pişirme ve saklama yöntemlerine göre tüketilmesi de oldukça kritik bir öneme sahiptir.
· Bütün bunlara ek olarak; düzenli bir şekilde egzersiz yapılması da sağlıklı ve dengeli bir yaşam için olmazsa olmaz bir noktada yer almaktadır.
Dengeli ve Doğru Bir Diyette Önem Verilmesi Gereken Noktalar
Sağlıklı ve dengeli bir beslenme planı denildiği zaman önem verilmesi gerekli olan pek çok çeşitli püf noktalar da mevcuttur. Beslenme esnasında besin piramidine de mümkün olduğunca uyulması elzem bir noktada yer almaktadır. İnsanlarda temel olarak beyin ve kalp gibi yaşamsal organların ana enerji kaynağı glikoz olarak öne çıkmaktadır. Bu sebeple de bazı belli başlı hastalıklara sahip bireyler için olanlar hariç bütün diyet planlamalarında en yüksek oran karbonhidrata verilmektedir. Bilinen başlıca karbonhidrat kaynakları ise; tahıllar, baklagiller, meyveler ve sebzelerdir. Bu ürünlerdeki karbonhidrat oranı da ciddi ölçüde değişiklik gösterebilmektedir.
Karbonhidratlara ek olarak; protein ve yağın da her öğünde belirli bir miktarda alınması elzemdir. Fakat özellikle yağ tüketiminin fazla abartılmamasına ve mümkünse zeytinyağı tarzı Akdeniz Diyeti içeriğine uygun bir şekilde beslenilmesine dikkat edilmelidir. Bu noktada da hayvansal yağlara göre bitkisel yağların tüketiminin daha yüksek olması, genel kalp sağlığı açısından da çok daha iyi bir seçim olacaktır.
Gün içerisinde enerji kaynağı olarak alınacak olan kalorinin önemli bir kısmının meyve ve sebzelerin tüketiminden gelmesi gerektiği de unutulmamalıdır. Özellikle yüksek lif içeriği ile dikkat çeken sebze ve meyveler, vitamin ve posa içeriğiyle de öne çıkmaktadır. Hem kan şekerinin düzenlenmesi hem de midede doyma hissinin oluşması için de ekmek tarzı tahıl ürünlerinin tüketimi oldukça önemlidir. Bu noktada da; mümkün mertebe tam tahıllı veya kepekli ekmek tüketimine önem verilmesi oldukça kritiktir.
Sağlıklı Bir Yaşam Sürmek İçin Dikkat Edilmesi Gereken Diyet Alışkanlıkları
Özel olarak şeker ve tatlı tüketiminin de gün içerisinde minimize edilmesi elzemdir. Sağlıklı bir birey olmak için; paketli hazır gıdaların tüketimi azaltılmalı ve yoğun kalori içerikli bu ürünlerin içeriğine de dikkat edilmelidir. Çünkü yoğun kalori alımının yüksek kiloya sebep olacağı kesinlikle unutulmamalıdır. Bunlara ek olarak; günlük olarak alınan suyun da insan vücudunda biyokimyasal reaksiyonların doğru bir şekilde gerçekleştirilmesine olanak tanıdığı unutulmamalı ve gün içinde en az 1.5 litre su içmeye de önem verilmelidir.
Besinlerin saklama ve pişirme yöntemlerinin de doğru bir şekilde olmasına dikkat edilmesi elzemdir. Çünkü; besinlerin lezzetinin ve tazeliğinin korunması da ürünlerin protein ve vitamin değerlerinin korunması açısından oldukça önemli bir noktada yer almaktadır. Bütün bunlara ek olarak da; insan vücudunun sürekli olarak sağlıklı kalması için gerekli olan egzersiz asla ihmal edilmemelidir. Gün içinde yürüyüş, koşu, bisiklete binme ve yüzme gibi pek çok farklı egzersizlerin yapılması da doğru bir diyetin yanında olmazsa olmaz bir husustur.
Sağlıklı ve Dengeli Bir Diyet İçin Danışmanlık Hizmeti Sunmakta Olan Profesyoneller
Modern çağımızda oldukça kritik bir role sahip olan sağlıklı ve dengeli bir diyet, insanların kendilerini çok daha iyi ve sağlıklı hissetmek için başvurdukları bir alışkanlıktır. Günümüzde de bu alanda yetkin hizmetler sunmakta olan pek çok farklı sağlık profesyonelleri mevcuttur. Dünyanın pek çok çeşitli bölgelerinde olduğu gibi ülkemizde de alanında uzman diyetisyen ve beslenme uzmanları tarafından hizmete sunulmakta olan profesyonel diyet danışmanlık hizmetleri, özellikle kilo sorunu olan bireyler için de kritik bir öneme sahiptir.
Kilo almak isteyenlerden diyabet hastalarına, yeme bozukluğuna sahip bireylerden obezite problemi olanlara kadar her türlü danışana profesyonel diyet hizmetleri sunmakta olan beslenme uzmanları ve diyetisyenler, söz konusu sağlık sektöründe de olmazsa olmaz bir noktada kendisine yer bulmaktadır. Eğer siz de beslenme konusunda profesyonel yardım almak istiyorsanız; alanında uzman diyetisyen ve beslenme uzmanlarına başvurarak beslenme alanında yapıcı fikirler alabilir ve hayatınızda önemli bir değişiklik yapabilirsiniz.
